Spagna. Fuente de Irache.
Bodegas Irache, SL è una cantina fondata nel 1891, si trova ad Ayegui. I vigneti originali sono stati donati al Monastero di Irache nel 1072 dal re Sancho IV di Navarra . Il monastero, che fungeva anche da ospedale di pellegrini sul Cammino di Santiago , è stato chiuso nel XIX secolo, ma la tradizione della viticoltura continua. Il Museo del Vino contiene oltre 200 pezzi di attrezzature di cantina storica e molte bottiglie di vino di annate famose. Nel 1991 la società ha costruito una fontana del vino in una delle pareti della cantina che si trova proprio sul percorso del Cammino di Santiago. © L'immagine è di Carlo Ronco.
