La Cattedrale di San Gervasio occupa parte del lato sud della piazza centrale (Zocalo). E' l'unica delle sette cattedrali di Valladolid ad avere il portale principale rivolto a nord anzichè ad ovest. Nella piazza antistante - tenuta sempre pulita da una nutrita schiera di ramazze - i numerosi alberi danno riparo a migliaia di uccelli che di buon mattino sono usi far sentire il loro cinguettio a tutto il vicinato.
